評価制度導入で意識向上 退職者が減少し従業員のマルチタスク化も
株式会社パンステージメリー
代表者:金村 修
住 所:〒791-1116 愛媛県松山市南土居町540-1
連絡先:（089）970-4824
目次
- 相談のきっかけ
- 支援の流れ
- 支援成果と今後の展望
相談のきっかけ
激戦区で圧倒的人気を誇る焼きたてパンの店
人口当たりのパン屋数全国第2位という激戦地域の愛媛県で、大人気のパン屋。閉店間際に焼きたてパンを出しても売り切れる。一方、慢性的な人手不足と、従業員のスキルばらつきによるリーダーへの業務負荷集中に悩み、相談に訪れた。
支援の流れ
支援成果と今後の展望
退職者の減少と従業員のマルチタスク化で
人手不足解消
退職者が減り一人の従業員が複数ポジションを担当できるようになったことで、リーダーは管理業務に注力できるようになった。全員が夏季休暇取得を実現するなど、働き方改革にもつながった。人材育成の仕組みができて、定着率が向上。今後は人材採用に力を入れていく。
事例を振り返って
従業員が主体的に取り組むことを重要視し、「自分たちで作った」と意識をもってもらえるよう、相談者や従業員らの意見を反映しながら修正を繰り返し、評価制度を構築した。従業員の成長を促す面談の進め方もアドバイスした。
相談者の声
従業員一人一人のできることが多くなったと実感。面談を通じて各自と会話する機会が増え、困っていることや、次に取り組んでもらうべきことが明確になった。従業員それぞれに声を掛けやすくなり、風通しが良くなった。
支援した拠点
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